viDeli Magazin
« Wann erreicht der Wein seine Blüte? » Ein guter Wein begeistert durch seine Aromen und seinen Geschmack. Manchmal muss er etwas länger reifen, um sich voll zu entfalten, manchmal weniger. Den Zeitpunkt, an dem er seinen aromatischen und somit geschmacklichen Gipfel erreicht, nennt man Trinkreife. Aber was steckt genau dahinter? Und von was hängt die Reifezeit ab? Werfen wir …
Read More »Die Trinkreife beim Wein
