viDeli Magazin
« Das Zusammentreffen von Klima, Boden und Landschaft im Weinbau » Guter Wein hat Charakter. Ein fruchtiger Wein aus der sonnigen Toskana bietet ein völlig anderes Geschmackserlebnis als ein erdiger Wein von den Berghängen des Rheins. Und dieser Charakter bildet sich durch spezifische landschaftliche und klimatische Bedingungen. Der Fachmann spricht von Terroir. Aber wie bestimmen Sonne, Lage und Boden den …
Read More »Was ist das Terroir beim Wein?
