« Unsere Empfehlungen zum deftigen Klassiker » Sie sind der Veggi-Klassiker, wenn es schnell und einfach gehen muss: Käsespätzle. Gerade im Süden Deutschlands sowie im Alpenraum sind sie sehr beliebt. Die Schwaben beanspruchen für sich, die Erfinder des deftigen Gerichts zu sein. Andere mögen das anders sehen. Fest steht: Spätzle mit Käse überbacken sind leckere Hausmannskost. Stellt sich nur die …
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